柏餅 3種類出そろいました

今が旬の 柏餅
柏餅

こしあん、つぶあん、みそあんの3種類が出そろいました~。

なめらかで口どけの良いこしあん、

小豆の風味香るつぶあん、

甘辛くコクのあるみそあん、

3種類の味と柏葉のみずみずしい香り、

モッチモチの食感をお楽しみくださ~い!



そして、草餅 はゴールデンウィーク頃までで終了です。

草餅

一月から製造していた草餅、終わるのはちょっとさびしいですが

もう少しの間、よろしくお願いします。




おまけ

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相変わらず食いしん坊の虎吉くん。

隣の電子レンジに隠しておいたシャケを狙っていたのでした~。






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福もなかが変わりました!

今まであまり登場することの少なかった 福もなか ですが

先日から、「皮」を変えました!

こちらが、新しい 福もなか です。
福もなか

中はもなか用のつぶあんです。

福もなか

今までのも、四角い形で大きさもほぼ同じですが

新しいものは皮の密度が増して、しっかりした皮になりました。

模様が見づらいですが、扇と鼓が描かれてます。


そして、縦に溝があるので、2つに割って食べやすく

皮とあんのバランスがとても良いです!

皮はほんの少し苦みがあり、口に入れるとほろりと崩れ、

コクのあるねっとりとしたつぶあんがこの皮の香ばしさを引き立てます。



コーヒーにもよく合いそうです。

もちろん、緑茶やほうじ茶、紅茶、そして牛乳も良いかも!

縁起の良いお菓子なので、お祝い事にも最適ですよ。


新しい福もなかをよろしくお願いします。





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柏餅はじめました

今年も早くも 柏餅 の季節がやってきました。

柏餅

柏餅

今のところ、こしあんのみです。

みそあんは再来週あたりからの販売になりそうです。



柏の葉のみずみずしい香りとモチモチの生地、

甘く口どけの良いこしあんのハーモニーをお楽しみください!



当店の柏餅の生地は、色々工夫してありまして、

歯切れがよく、程よいコシがあります。

2種類の米粉を使っているので

お米の香りがしてなめらかな生地ですよ。


この米粉生地は、串団子や草餅にも使われてますが

どれも定評があります!


ぜひ食べてみてくださ~い。




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お祝いに、赤飯

今日は お赤飯 の注文をたくさんいただきました。

赤飯

この時期は、卒業や入学、退職や就職などのお祝い事が多いですね。



そして、今日は館林市の市長選挙と市議会議員の補欠選挙です。

選挙事務所さんからのご注文も頂いてますよ~。

事務所にもよりますが、大抵、選挙の時は当落にかかわらず、

確定するころにお赤飯が振舞われるようです。



そして、たいてい市議選を除いては、公平を期すために

市内の和菓子屋さんで、ご注文を分けて納品させていただきます。

市議選では候補者が多いので、それぞれの候補者の

お付き合いのある和菓子屋に依頼されるようです。



皆様、投票には行きましたか~?



どなたが当選されても、館林がより良くなるといいですね。

個人的には、大企業だけでなく、当店のような

小さな商店も景気が良くなるといいなあ・・・(^-^;





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桜の花は

館林市では さくらとこいのぼりの里まつり(リンクします) が始まりました!

先日、鶴生田川(つるうだがわ)の桜が開花したとのことでしたが、

ここのところ寒い日が続いて、まだ1分咲きにもなっていないです・・・。

今日は冷たい雨が降っちゃってますね~。

でも、夏が苦手な私としては、春はゆっくりゆっくり来てもらいたい。

桜の花もゆっくり長~く咲いていてほしいですね。


桜餅 は
桜餅

桜の花が散るころまで販売します。

道明寺は販売終了しました。

どうぞよろしくお願いします!



館林市の桜まつりは ①鶴生田川沿岸

               ②多々良沼保安林

               ③近藤沼公園

               ④茂林寺川     と4か所で行われているようですが


④の茂林寺川は・・・行ったことないのでわかりませんが・・・


一番規模が大きくて賑やかなのが①の鶴生田川。

こちらはつつじが岡公園内にあるので広くて圧巻です。

公園内のふれあい橋から見ると、川の両岸に連なる桜並木が見事です。


②の多々良沼も、長~い桜並木がありますし、

館林美術館にも近いです。


③の近藤沼公園も、広いです!

お子様向けの公園もあって家族で行くのにもいいかも。

あ、①の公園にも、桜並木のすぐ横に

広~いアスレチックフィールドがありますよ。



入学式の頃には満開になっているかもしれませんね。

館林市の桜をぜひ見にきてください!




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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
和菓子屋ライフのいろいろな場面を紹介します。

住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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