群馬の小さな和菓子屋日記

もうすぐお盆ですね。

おはぎはお盆の１３日から１６日まで販売します～。

こしあん　と


つぶあん　です。



小豆は北海道、十勝産の特撰小豆！

もち米は宮城県産の「みやこがね」です！



お店の混み具合によっては、お渡しするまでに

お時間をいただくこともありますので、

あらかじめご予約をいただけるとありがたいです。



一昨日の館林は３８．８℃という暑さをたたき出しましたが

それ以外の日は例年に比べてわりと過ごしやすい（？）日が

続いてますね～。


・・・それでも、やはり蒸し暑いですね。(´∀｀；)

熱中症と夏バテにはくれぐれもお気を付けください！





にほんブログ村

ふわとろ抹茶ぷりん（黒蜜付き）　久しぶりに復活しました～！





過去の記事を見てみたら、どうやら４年ぶりの復活・・・です。



限界まで柔らかく作ってあるので、

プルプル・トロトロ・フワフワな食感です。


抹茶のさわやかな香りが広がり

黒蜜の濃厚な甘みに癒され

黒豆の甘煮が食感のアクセントになってます。


暑い日に、よ～く冷やして、ぜひどうぞ！




にほんブログ村

８月のお休みのお知らせです。

７日（月）、

１７日（木）、

２０日（日）、２１日（月）、２２日（火）

２８日（月）

をお休みとさせていただきます。


通常は月曜日が定休日ですが

お盆が入りますので、変則的になります。

どうぞご了承ください。

よろしくお願い致します。

ここ数日の館林市は涼しめな日が続いてますね～。

このまま、あまり暑くならずに秋になっちゃって

もらいたいものですが・・・(；゜０゜)

まだ夏は先が長そうですね～。




今日は特別注文の大きな紅白の大福を作りました～。



大きさがわかりにくいですが、直径約６．５ｃｍ。

ずっしりと重みがあります。



紅の中はつぶあん、白の中はこしあんです。

皮のお餅には、「羽二重粉（はぶたえこ）」という

キメの細か～い餅粉を使用しているので

ふわっふわでなめらかな食感です！


お祝いごとのお返し等に、ご利用になる方が多いです。

今回のこちらの紅白大福は、上棟式で配られるようです。

大福やお饅頭はご予算に応じて様々な大きさに

お作りすることができます。

お気軽にお問合せくださ～い！




にほんブログ村

ニャンコの虎吉がウチの子になってから一年が経ちました～！



ますますイケメンになりました～。



（眠っている画像しかなかった・・・。）


虎吉は人懐っこくて、朝は旦那さんの後について母屋に出勤。

日中は母屋で過ごし、夕方、旦那さんと一緒に帰ってくるという生活を

休みの日以外、１年間毎日欠かさず続けてます。


モモたんにはしょっちゅう怒られてますが


（モモたんのお気に入りの場所を占領して睨まれている場面　３月頃）

↑この画像からは伝わりにくいですが、緊張感漂ってます。



その後、食いしん坊さは落ち着いて

食器棚で炊飯器のふりをすることもなくなりましたよ～。


（虎視眈々　４月頃）　　　　電源は切ってあります

料理中に調理台に上がることもなくなりました！(＾∇＾)

食材を出す→虎吉を下ろす→台を消毒、手を洗う→

料理を始める→虎吉を下ろす→台を消毒、手を洗う・・・

のループから抜け出すことができました～～( ﾉД`)



あとは、健康で長生きしてくれれば、何も望むところはありません！

あ～、あと、夜中に起こさないで欲しいですね～。



猛暑日が続く館林ですが、まだまだ夏は始まったばかり・・・。(*`ェ´*)

熱中症にはくれぐれもお気を付けください！





にほんブログ村