餅つき、終わりました~。

今年も、最終日になりました。

連日4時起きでがんばった餅つきも、やっと一段落し、

あとは箱詰めや片付けを残すのみです~。


お供え 2015

当店のお供え(鏡餅)、「美しい!」とお客様にお褒めいただきました。

嬉しくて疲れも吹っ飛びます。



今年も一年間、たくさんのお客様に

当店の和菓子をお買い求めいただきました。

本当にありがとうございます!


来年も、お客様に笑顔になっていただけるような和菓子作りに

精進して参りたいと思います。



来年は、どんな一年になるでしょうか?

ちょっとした挑戦をする予定があるのですが・・・

うまくいったらご報告します!



お客様たちも、ブログを読んでくださっている皆様も、

健康で笑顔の多い一年になりますように!



新年は、4日から営業いたします!

1~3日はお休みとさせていただきます。


それでは、よいお年をお迎えください!

ありがとうございます!




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餅つき!

今日はクリスマスイブ。

今年もあと一週間!

毎年毎年、時間が過ぎるのが早いですね~!



もう餅つきも、少しずつ始まってま~す!

のし餅
餅

かき餅
かき餅 近い

のし餅とかき餅は、遠方に住む家族や親せきに送られるとのことで

早めに注文されるお客様が多いです。


お供え (鏡餅)
お供え 2015

鏡餅は26日から作り始めます~。


当店のお餅は宮城県産「みやこがね」の特撰米を使用してます!

甘みがあり、フワフワのおいしいお餅です。


お正月には、特別なおいしいお餅、いかがですか~?

30日以外は、ご予約、まだまだ承っておりますので、

お気軽にお問合せください!


どうぞよろしくお願いします!



年末は31日まで営業、

新年 1日~3日はお休みさせていただきます。




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新米のお餅!

ただ今、店の裏方の簡単なリフォームをやっておりまして

何かと騒がしくてご迷惑をおかけしてます。m(_ _)m

そのリフォーム作業のため、先週はブログの更新ができませんでした。

申し訳ありません!

が、毎日元気に営業してま~す!



先日は毎年ご注文いただく 紅白の鳥の子餅 を作りました~。

鳥の子餅

普通の、味のついていないお餅を卵型に成形したものです。

紅白で1組にして、お祝い事やお祝いのお返しものに使われます。


昔はお子様の誕生祝いなどによく使われたそうですが

今は珍しくなってしまいましたね~。


こちらは、とある企業様の安全祈願の引き物としてのご注文でした。

ありがとうございます。


今年は天候不順の影響で、当店でいつも使わせていただいているもち米、

宮城県産の「みやこがね」の新米の入荷が1か月ほど遅れましたが、

今回、やっと使わせていただくことができました!

今年も、甘みがあって真っ白でとてもおいしいもち米です。



店頭でも切り餅を販売したところ、あっという間に売り切れてしまいました。

また販売しますので、2~3日お待ちください。



毎年、台風やら異常気象やらで、農作物にも影響が出てますね。

去年は北海道の台風被害で小豆がなかなか入荷しませんでした。

農家の方々も大変だと思います。

遅くなっても、高い品質のおいしいもち米や小豆を

無事に届けていただけてありがたいです。


また1年、おいしいお餅やあんこ、和菓子作りを頑張れますよ~!




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夏の餅つき

今週末は、この暑い館林市では館林まつり(←リンクします)が開催されます。


その関係で、各町内会さんから神社に奉納するお供え餅の注文を

たくさん頂いてます。

お供え 1升

餅つきといえば、冬のイメージですが

当店では神社にお供えするものや、誕生餅、

お餅好きなお客様からののし餅のご注文など

一年中、お餅のご注文を頂いてます~。

店頭でも切り餅を販売してます。



宮城県産の「みやこがね」のお餅は

やはり夏でも、こんがり焼いて、醤油をつけて食べると・・・

香ばしく、甘みがあって、美味ですよ~!

バーベキューにもいいかもしれません。


夏のお餅もぜひどうぞ!



なお、館林まつりの期間中、当店の前の道路も

まつりの準備会場となり、交通規制がしかれます。

車両の通行止めの時間は下記の通りです。

15日(土) 15:00 ~ 18:00

16日(日) 14:30 ~ 18:00    

どうぞよろしくお願いします!



毎年、館林まつりがくる頃に、「そろそろ梅雨明けだな~、暑くなるな~」と

感じてたはずなのですが、今年はもうすでに連日の猛暑・・・。


館林まつりの2日間もかなり暑くなるようですので

熱中症にはくれぐれもお気を付けください!



お知らせ

17日(月)と18日(火)は連休させていただきます。

よろしくお願いします。





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お餅好きな方~

鏡開きも終わり、お正月気分も、もうすっかり消えておりますが

お正月にお餅を食べ足りなかった方、

お餅好きで、1年中食べたい方。


当店は一年中、お餅をついてます~!

IMG_1688+(2)_convert_20131226135748.jpg

通常は一升(約2kg)単位で、ご予約を頂いているのですが

この時期、いちご大福のために頻繁にお餅をつくので

切り餅6枚から、ご注文していただけますよ~。



宮城県産の「みやこがね」を使ってます。

甘みのあるおいしいお餅ですよ。

切り餅を店頭に出すこともあるのですが

売り切れの時もありますので

ぜひお気軽にお問合せください。




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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
和菓子屋ライフのいろいろな場面を紹介します。

住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

リンクフリーです。

ネット販売始めました。
 
さのやネットショップ へどうぞ!
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