紅白大福


ここ数日の館林市は涼しめな日が続いてますね~。

このまま、あまり暑くならずに秋になっちゃって

もらいたいものですが・・・(;゜0゜)

まだ夏は先が長そうですね~。




今日は特別注文の大きな紅白の大福を作りました~。

紅白大福

大きさがわかりにくいですが、直径約6.5cm。

ずっしりと重みがあります。

紅白大福

紅の中はつぶあん、白の中はこしあんです。

皮のお餅には、「羽二重粉(はぶたえこ)」という

キメの細か~い餅粉を使用しているので

ふわっふわでなめらかな食感です!


お祝いごとのお返し等に、ご利用になる方が多いです。

今回のこちらの紅白大福は、上棟式で配られるようです。

大福やお饅頭はご予算に応じて様々な大きさに

お作りすることができます。

お気軽にお問合せくださ~い!



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入学試験がんばって!

明日16日(月)は群馬県の県立高校の前期入学試験だそうです。

いよいよ、という感じですね。

受験生の皆さん、がんばってくださ~い!


そして、力が十分に発揮できるように験をかついで

大福 はいかがですか?
IMG_0617_convert_20101204120311.jpg

お隣の国、韓国では「ねばる、くっつく」ということで、

受験生は大福を食べるのだとか・・・。

糖分は脳にも良いですしね。


いちご大福 なら、ビタミンCも取れて

風邪予防やストレス対策にも良いみたいですよ。
いちご大福

そして、合格を招く 招き猫もなか
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験をかつぐにもキリが無くなってしまいそう・・・?


ま、なにはともあれ、あまり緊張せずに落ち着いて試験に臨めることが大事ですね。


自分の経験から言いますと、「気合を入れて!」と思って

コーヒーや栄養ドリンクなどカフェインの入ったものを飲むと

かえって神経が高ぶって緊張が増してしまいます。


ハーブティーや緑茶、ほうじ茶、ココア、ゆず茶など

リラックス効果のあるものの方が落ち着いて臨めると思います。

幸運をお祈りしてます!


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秋冬においしい和菓子・・・大福

冬というにはにはまだ早いですが

木々の紅葉も進んで、葉も落ち始めた今日この頃。

もっちりの代表 大福 はいかがですか?

IMG_0617_convert_20101204120311.jpg

見た目がシンプルすぎるこの和菓子。

でも、皮はキメの細かい最上の餅粉の「羽二重粉」を使用しているので

固くなりにくく、とてもなめらかで弾力があります。

中は甘さ控えめで小豆の香りをほどよく生かしたつぶあん。

大きさもやや小ぶりで食べやすく!

この単純な形の中に、色々なこだわり、工夫が詰まっています。


ぜひお試しを!



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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
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住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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