黒つつじ&著作権協会? 

もう立春も過ぎて、バレンタインデーも近いですね。

当店ではチョコレートを使った和菓子を作っております!


自称(?)館林銘菓の 黒つつじ です!
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外の皮にビターチョコが練りこんであり、

ココアパウダーがまぶしてあります。

中は栗入りの白あんで、ほんのりとブランデーの風味がします。

白あんには北海道産の大手亡(おおてぼう・・・白いんげん)を

使ってますので、深みのある味わいですよ~。


しっとりしてココアの風味が豊かな焼き菓子で

老若男女に人気の一品です。

バレンタインにいかがですか~?

ただ、袋のデザインが和風なので、プレゼントに使うには

ある程度年配の方向けかもしれません。

上司や取引先の方等への贈り物に最適です。

どうぞよろしくお願いします!





ところで、最近なにかと話題の日本音楽著作権協会から

数日前に電話がかかってきまして

「お店で音楽をかけていますか?」とのこと。

当店は音楽をかけてないので

「かけてません。」と答えると

「そうですか、失礼しました。」と言って電話は終わりました。


こんな田舎の小さい店も調べるんだな~と思ったのですが

後でネットで見た話では

日本音楽著作権協会を装った詐欺が流行っているらしいです。


当店にかかってきた電話は本物か詐欺かわかりませんが

詐欺だとしたら、騙されないように注意が必要です。


詐欺師たちも世の中の流れに敏感というか・・・、

あの手この手を使ってくるもんですね!

皆様も、お気をつけください~。




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和菓子屋のチョコレート菓子

来週はもうバレンタインデイですね。

そこかしこでおいしそうなチョコレートが目に入ってとてもワクワクします!

先日、某輸入食品店で猫のパッケージのチョコレートを衝動買いし(300円位)、

一応、旦那さんにプレゼントして、実質、私がほとんど食べてます(笑)

結婚して10年、バレンタインは自分で楽しむものになりつつありますね~。



当店お勧めのチョコレート和菓子をご紹介します!

こちら 黒つつじ です。
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中はこんな感じ
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外の皮はビターチョコレートとココア、コンデンスミルクがたっぷり入った生地で

中は栗入りのブランデー風味のこしあんです。

ブランデーと言っても、アルコールは飛ばしてありますので

お子様やお酒に弱い方でもまったく問題ありません。


このあんのブランデーの風味と甘み、栗のまろやかさが、

香り高いチョコレート味の皮ととてもうまく混ざり合い、

さらに表面にまぶしたココアパウダーのビター感が

甘みを中和しつつ、絶妙な調和を生んでます。


チョコレートのおいしいこの季節にぜひ味わってみてください!



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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
和菓子屋ライフのいろいろな場面を紹介します。

住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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