奄美の黒砂糖&駐車場のご案内


大河ドラマ「西郷どん」にハマってます。

ただ今、ドラマ内では西郷さんが島流しされているので

奄美大島が舞台となっているのですが

その美しい風景と、二階堂ふみさん演じる愛加那さんの存在感に

度肝を抜かれてます!



そして今までよく知りませんでしたが、

薩摩藩は奄美で作られる黒砂糖のお陰で莫大な利を得ていたそうですが、

その一方で奄美の人々は黒砂糖の取り立てに負われ

厳しい暮らしを強いられていたのですね~。



当店で昔から使っている黒砂糖は、奄美大島産のものなので、

今回その歴史を少しですが知ることができて良かったです~。


その黒砂糖が使われている当店のお菓子は

茶まんじゅう と

茶まんじゅう

黒ようかん  です!
黒羊羹


この黒砂糖はサトウキビのしぼり汁から不純物を取り除き

味を調整してあるものなので

風味はそのまま、苦味が少なく後味がすごくさわやかなんです!


そして茶まんじゅう、黒ようかんでもやさしい味わいを出してくれていますが

黒蜜にするとなおさわやかで滋味あふれる味わいが引き立ちます。

もう少ししたら、くずきりや抹茶ぷりんを始めますので

その際、付属の黒蜜にもご注目ください!



今までもこの黒砂糖に愛着をもっていましたが

西郷どんを見て、ますます好きになりました。



奄美の黒砂糖を使った和菓子を味わってみてください!




そして、お知らせになりますが

ただ今、当店の道路を挟んだ東隣のお家を解体しておりまして

その奥にある今までの駐車場も使用できなくなってます。


店の西側(店に向かって左)にある広い駐車場の9番

または館林信用金庫さんの駐車場を使用する許可をいただいてますので

そのどちらかをご利用ください。


ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします!




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寒い日は 素朴なおまんじゅう


昨日は雪の予報が出てましたが、

こちら館林はまったく降りませんでした~。

先週の月曜日は各地で降雪があり、積もって大変だったようですが

館林周辺は朝は降ったものの、途中から雨になったので

午後にはほとんど解けて無くなりました。

雪かきでご苦労されてる方々を思うと、ありがたいことです~。



でも、冷た~い空っ風はここ毎日ビュービュー吹いていて、底冷えする寒さです。

そんな寒い日には・・・

滋味あふれる 茶まんじゅう

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そして、ふぶきまんじゅう

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地味~な見た目ですが

味わいは深いですよ。

茶まんじゅうは奄美大島の黒砂糖を使用した生地で、中はこしあん、

ふぶきまんじゅうは素朴な小麦粉の生地で、中はつぶあんです。


どちらも、何にでも合うので

緑茶はもちろん、コーヒー、紅茶、ココア、牛乳、生姜湯など

お好きなお飲み物といっしょにどうぞ!

私は熱いカフェオレと茶まんじゅう、

ミルクティーとふぶきまんじゅうの組み合わせが大好きです!



いちご大福 も!
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今だけの季節限定です。(2月末か3月初めまで)

よろしくお願いしま~す!




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ちょっと一息・・・おまんじゅう

お雛様も終わり、ちょっとばかり疲労感が・・・。

このごろ天候もコロコロ変わったりしてますし

皆様、体調はいかがですか?

この時期、花粉症やら確定申告やら年度末やらで

お疲れの方もいらっしゃることでしょう。


そんな時こそ、コーヒータイムでちょっと一息。

お手軽な 茶まんじゅう をお供に!
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やさしい黒砂糖の味と口どけの良いこしあんが、疲れを癒してくれます。

コーヒーにもピッタリです!


そして、つぶあん派の方には ふぶきまんじゅう
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こちらはさっぱりとした味わいで、どんな飲み物にも合います。

ミルクティーやカフェオレなど、ミルク系や豆乳なども意外にいいかも。


素朴な和菓子ながら、奄美大島産のやさしい味わいの黒砂糖や

餡は北海道産の特撰襟裳小豆を使ったりと

とびきり最高の材料で作られています。


体にやさしい和菓子をどうぞ!



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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
和菓子屋ライフのいろいろな場面を紹介します。

住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

リンクフリーです。

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