どら焼き

お彼岸もあっという間に過ぎましたね。

たくさんのお客様に足をお運びいただき、ありがとうございました!


21日の午前中はとても多くのおはぎのご注文をいただいていたので

なかなか作るのが間に合わず、

予約のみの販売とさせていただいたのですが

予約無しでいらしたお客様もみなさま、すぐに買えないにもかかわらず

文句もおっしゃらず、その場でご予約してくださり

時間をおいてまた出直してきてくださって

本当にありがたかったです。

とても感謝しています!



お彼岸が終わって、ほっと一息です。

そして昨日はお彼岸に売れたお菓子の補充を・・・。

庶民的和菓子の王様! どら焼き です。
どら焼き


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一つ一つ手焼きです。

卵は館林産の赤玉の卵を使用、中はどら焼き専用の自家製つぶあんです。


大抵の和菓子屋さんもそうだと思いますが

ひとくちに「あんこ」といっても、

おまんじゅう用、どら焼き用、もなか用など

それぞれ配合を変えて、それぞれの生地に合うように作っているんですよ~。

いろんな「あんこ」、和菓子をお試しくださ~い!


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Tag:どら焼き&栗どら  Trackback:0 comment:2 

プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
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住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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