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ボイセンベリーの寒氷

ボイセンベリーの寒氷 今年も始めました。
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寒氷(かんごおり)とは、砂糖と寒天を煮詰めて

結晶させた砂糖菓子です。

そしてこちらは、ボイセンベリーのピュレと

ドライのパウダーで風味付けしてます。

このきれいなピンク色はボイセンベリーの自然な色だけで

着色料などは使ってないんですよ~。

お口に入れると、チョコレートのように

なめらかに溶けていきます。

どうぞお試しください!



おまけ

ある夜、小腹がすいたと鳴くトラ吉に

こっそりカリカリを少しだけあげていたら・・・

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見てる見てる!

怖いんですけど・・・。





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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

Tag:ボイセンベリーの和菓子  Trackback:0 comment:0 

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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
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住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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