くずきり、始めました～。

今年も、くずきり　始めました～。


どんどん夏の和菓子に切り替わってます。

くずきりは、独特のコリコリした食感と

黒蜜の風味が醍醐味ですね～。



外食するとき、あんみつやわらび餅を注文することがあるのですが

意外と、黒蜜の味がお店によって異なるんですよね。


ファミレスなどでは、まったく黒砂糖の味がしないのもあります。

そういうのはおそらく、砂糖や果糖にカラメル色素を添加したもの。

ちょっと味気ないもんですね。



当店の黒蜜は、奄美大島産の黒砂糖を１００％使用しているので

濃厚かつ、エグミの少ないさわやかな甘みが特徴です。

この黒蜜を水に溶かして飲んでも

何とも言えないうまみと甘みが後味として残って

とてもおいしいんですよ～。



暑い夏に、ミネラル豊富な黒蜜は体にも良いです。

ぜひどうぞ！





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