笑くぼ（えくぼ）

当店の人気の焼き菓子

笑くぼ（えくぼ）　で～す。



外側はバター香る小麦粉と卵の生地

中はまろやかな黄身あんです。

全体的に甘くコクのある味わいの中、

中央のくるみの香ばしさがアクセントとなってます。


焼く前はこんな感じ



焼き上がり後はこんな感じ


焼きあがる頃、オーブンの扉を開けると、

フワ～っと甘く香ばしい香りが広がり、

幸せな気分にさせてくれます。



そして、笑顔を連想させるネーミングからか、

冠婚葬祭の引菓子にも

この時期ですと、退職や異動される方の職場へのあいさつや

ちょっとしたお礼、会議のお茶菓子などにもよく使っていただいてます。



ま、何より、味もおいしい！

コーヒーにも紅茶にも、緑茶にも合います。

食べるとほっこりするお菓子です。

ぜひどうぞ！





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