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笑くぼ(えくぼ)

当店の人気の焼き菓子

笑くぼ(えくぼ) で~す。

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外側はバター香る小麦粉と卵の生地

中はまろやかな黄身あんです。

全体的に甘くコクのある味わいの中、

中央のくるみの香ばしさがアクセントとなってます。


焼く前はこんな感じ
IMG_0707_convert_20110127091141.jpg


焼き上がり後はこんな感じ
IMG_0708_convert_20110127091233.jpg

焼きあがる頃、オーブンの扉を開けると、

フワ~っと甘く香ばしい香りが広がり、

幸せな気分にさせてくれます。



そして、笑顔を連想させるネーミングからか、

冠婚葬祭の引菓子にも

この時期ですと、退職や異動される方の職場へのあいさつや

ちょっとしたお礼、会議のお茶菓子などにもよく使っていただいてます。



ま、何より、味もおいしい!

コーヒーにも紅茶にも、緑茶にも合います。

食べるとほっこりするお菓子です。

ぜひどうぞ!




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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

Tag:笑くぼ  Trackback:0 comment:0 

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プロフィール

あんずもち

Author:あんずもち
群馬県館林市の和菓子屋「さのや」です。
和菓子のことや、地域のことなど
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住所:館林市西本町13-26
TEL :0276-72-1070

営業時間 9:30~19:00
定休日  月曜日 

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