奄美の黒砂糖&駐車場のご案内


大河ドラマ「西郷どん」にハマってます。

ただ今、ドラマ内では西郷さんが島流しされているので

奄美大島が舞台となっているのですが

その美しい風景と、二階堂ふみさん演じる愛加那さんの存在感に

度肝を抜かれてます!



そして今までよく知りませんでしたが、

薩摩藩は奄美で作られる黒砂糖のお陰で莫大な利を得ていたそうですが、

その一方で奄美の人々は黒砂糖の取り立てに負われ

厳しい暮らしを強いられていたのですね~。



当店で昔から使っている黒砂糖は、奄美大島産のものなので、

今回その歴史を少しですが知ることができて良かったです~。


その黒砂糖が使われている当店のお菓子は

茶まんじゅう と

茶まんじゅう

黒ようかん  です!
黒羊羹


この黒砂糖はサトウキビのしぼり汁から不純物を取り除き

味を調整してあるものなので

風味はそのまま、苦味が少なく後味がすごくさわやかなんです!


そして茶まんじゅう、黒ようかんでもやさしい味わいを出してくれていますが

黒蜜にするとなおさわやかで滋味あふれる味わいが引き立ちます。

もう少ししたら、くずきりや抹茶ぷりんを始めますので

その際、付属の黒蜜にもご注目ください!



今までもこの黒砂糖に愛着をもっていましたが

西郷どんを見て、ますます好きになりました。



奄美の黒砂糖を使った和菓子を味わってみてください!




そして、お知らせになりますが

ただ今、当店の道路を挟んだ東隣のお家を解体しておりまして

その奥にある今までの駐車場も使用できなくなってます。


店の西側(店に向かって左)にある広い駐車場の9番

または館林信用金庫さんの駐車場を使用する許可をいただいてますので

そのどちらかをご利用ください。


ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします!




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ジャンル : グルメ

Tag:茶まんじゅう  Trackback:0 comment:0 

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